Jenis Eucheuma

Eucheuma cotonii merupakan jenis rumput laut yang banyak dibudidayakan di pulau Seribu. Jenis rumput laut ini dapat dikonsumsi sebagai minuman es rumput laut dan karaginan. Karaginan banyak digunakan pada sediaan makanan, sediaan farmasi dan kosmetik sebagai bahan pembuat gel, pengental atau penstabil (Nehen, 1987)., Eucheuma cottonii tumbuh di rataan terumbu karang dangkal sampai kedalaman 6 m, melekat di batu karang, cangkang kerang dan benda keras lainnya. Faktor yang sangat berpengaruh pada pertumbuhan jenis ini yaitu cukup arus dan salinitas (kadar garam) yang stabil, yaitu berkisar 28-34 per mil., Jenis yang dipilih terutama spesies Eucheuma spinosum dan A. cottoni. Hasilnya diekspor sebagai penghasil ekstrak karagenan (sejenis bahan pengental makanan). Selain itu juga dimakan sebagai cendol pada dawet, campuran es campur / sirup, dan sayuran. Setiap jenis Eucheuma memiliki kadar karagenan berbeda-beda, berkisar antara 54 sampai 73 %. Di ..., Eucheuma cottonii merupakan salah satu jenis rumput laut merah dan berubah nama menjadi Kappaphycus alvarezii karena karaginan yang dihasilkan termasuk fraksi kappa-karaginan. Jenis ini secara taksonomi disebut Kappaphycus alvarezii (Doty, 1987)., 24/11/2016  · Eucheuma spinosum Rumput laut jenis ini merupakan salah satu spesies dari Rhodophyta (rumput laut merah). Thallus berbentuk silindris, percabangan thallus berujung runcing dan ditumbuhi tonjolan, berupa duri lunak. Permukaan tubuhnya licin, berwarna coklat tua, hijau coklat, hijau kuning atau merah ungu., 5 II. TINJAUAN PUSTAKA. 2.1 Rumput Laut ( Eucheuma cottonii) Rumput laut adalah salah satu jenis alga yang dapat hidup di perairan laut dan merupakan tanaman tingkat rendah yang tidak memiliki perbedaan susunan, 29/05/2011  · Pemanfaatan Eucheuma spinosum adalah sebagai salah satu jenis rumput laut penghasil karagenan (carragenophytes). Eucheuma spinosum jenis rumput laut penghasil iota karaginan. Karaginan merupakan senyawa hidrokoloid yang terdiri atas ester kalium, natrium, magnesium dan kalium sulfat dengan galaktosa 3,6 anhidrogalaktosa kopolimer., Serial Budidaya Rumput Laut Eucheuma Cottonii (Bagian 1)Author: Rochimin Ramadhani Artikel bahasa Indonesia Budidaya rumput laut jenis Eucheuma Cottonii sudah dilakukan secara luas di Asia tenggara dalam rangka meningkatkan kesejahteraan Nelayan setempat. Budidaya rumput laut juga dilakukan di Negara-negara wilayah lautan Pasifik karena tidak diperlukan tekhnologi tinggi untuk keperluan ini ..., 21/09/2010  · Beberapa jenis rumput laut yang ada di Indonesia dan bernilai ekonomis seperti eucheuma sp., Gracilaria Sp., Gelidium Sp., dan Hypnea Sp. Salah satu dari jenis – jenis rumput laut diatas yang sedang diminati untuk dibudidayakan adalah eucheuma Sp. jenis ni menghasilkan karaginan ( Carragenophyte ) sebagai bahan baku dalam usaha industri ..., Keterangan tersebut diatas diperkuat denga uji pendahuluan yang dilakukan peneliti mengenai pembuatan bioetanol dari alga merah jenis Eucheuma spinosum dengan sakarifikasi dan tanpa sakarifikasi pada variasi lama fermentasi yang dilakukan dilaboratorium kimia UIN malang, hasilnya menunjukkan bahwa adanya ciri-ciri etanol pada alga merah jenis ...